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Recette Sauce : Déposez vos avis sur les recettes de cuisine, . sauce bolognaise
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Description de la recette Sauce bolognaise | Ci-dessous la description de la recette Sauce bolognaise. Découvez en détail cette recette Sauce bolognaise et donnez votre avis ou commentaire sur cette recette. |
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Ajoutée par :
Pour nb de personnes : 4 Particularité : Sauce Recette à base de : Viandes Origine : Temps de préparation : 1h45 Ingrédients : |
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Détail de la recette : - Éplucher l' oignon, hacher-le finement.
- Éplucher et râper la carotte.
- Faire chauffer l'huile dans une cocotte et y faire revenir l' oignon, la carotte, le céleri, l'ail pendant 5 minutes, ajouter la viande en l’émiettant avec la fourchette, saler, muscadier et poivrer bien mélanger avec une cuillère en bois, ajouter le tomates en boîte et le concentré de tomate, mouiller avec le bouillon de bœuf, ajouter le bouquet garni, laisser cuire à découvert sur feu doux pendant 1h30 minutes en mélangeant de temps en temps, rectifier l’assaisonnement, retirer le bouquet garni avant de servir.
- Servir accompagné de spaghetti.
Ajoutée le 2009-04-01 - Nombre de votes : 0 |
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Mots clés en rapport avec la recette Sauce :
viande de bœuf, carotte, oignon, ails écrasés, une céleri finement, tomates en boîte, concentré de tomate, bouillon de bœuf, bouquet garni thym laurier, huile d’olive, sauce, bolognaise | Vous trouverez d'autres recettes Sauce bolognaise sur ce site . |
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