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Recette Recette Plat

Recette Plat

Description de la recette Polenta au fromage

Ci-dessous la description de la recette Polenta au fromage. Découvez en détail cette recette Polenta au fromage et donnez votre avis ou commentaire sur cette recette.

Recette Polenta au fromage
 Ajoutée par :
 Pour nb de personnes : 4
 Particularité : Plat
 Recette à base de : Fromages
 Origine : Cuisine espagnole
 Temps de préparation : 30 min
Ingrédients :
- 150g de polenta
- 3,5dl d’eau
- 3,5dl de lait
- 70g de parmesan râpé
Détail de la recette :
- Dans une grande casserole, faire bouillir le lait et l’eau, baisser le feu, verser la polenta en pluie très doucement en remuant sans cesse avec une cuillère en bois, laisser cuire 15 minutes.
 
- Hors du feu, incorporer le parmesan râpé.
 
- Beurrer un moule, verser-y la préparation.
 
- Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.
 
- Découper la polenta froide en parts.

 
Ajoutée le 2009-02-11 - Nombre de votes : 0

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Mots clés en rapport avec la recette Plat :
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