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Recette Recette Plat

Recette Plat

Description de la recette Coq au céleri

Ci-dessous la description de la recette Coq au céleri. Découvez en détail cette recette Coq au céleri et donnez votre avis ou commentaire sur cette recette.

Recette Coq au céleri
 Ajoutée par :
 Pour nb de personnes : 4
 Particularité : Plat
 Recette à base de : Volailles
 Origine : Cuisine marocaine
 Temps de préparation : 30 min
Ingrédients :
- 1,5kg de blanc de coq
-poivron vert
- 2 oignons
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 1 verre à thé d'huile
- 1 branche de céleri
- Sel, poivre, gingembre
Détail de la recette :
- Épluches les oignons, couper-les en morceaux.
 
- Laver et épépiner le poivron couper-le en morceaux.
 
- Couper le blanc de coq en morceaux.
 
- Faire chauffer l'huile dans une poêle creux, y mettre les morceaux de poulet, le poivre et l'oignon, le gingembre, faire-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajouter le vinaigre, le céleri coupé en dés, saler et poivrer, mouiller avec un verre d'eau, laisser cuire à couvert sur feu moyen.
 
- Servir aussitôt.
 

 
Ajoutée le 2009-02-11 - Nombre de votes : 0

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Mots clés en rapport avec la recette Plat :
blanc de coq, poivron vert, oignons, vinaigre, thé d'huile, céleri, gingembre, coq, céleri

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