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Recette Recette Plat

Recette Plat

Description de la recette Canard au miel

Ci-dessous la description de la recette Canard au miel. Découvez en détail cette recette Canard au miel et donnez votre avis ou commentaire sur cette recette.

Recette Canard au miel
 Ajoutée par :
 Pour nb de personnes : 4
 Particularité : Plat
 Recette à base de : Volailles
 Origine : Cuisine francaise
 Temps de préparation : 2h
Ingrédients :
- 1 canard entier de1,5kg
- 4 cuillère à soupe de sauce soja
- 4 cuillère à soupe de miel
- le jus de 2 citrons
- Le beurre salé
-thym
- Sel, poivre
Détail de la recette :
- Mélanger dans une assiette la sauce soja, jus de citron, le thym, sel, poivre, frotter le canard avec ce mélange, laisser mariner 1 heure.
 
- Mettre le canard dans un plat à four, disposer au dessus le beurre salé.
 
- Faire cuire dans un four préchauffé à 200°C badigeonner-le chaque fois avec leur jus de cuisson.
 
- Avant la fin de cuisson de 8 minutes, enduire le canard avec le miel et laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
 
- Servir aussitôt.

 
Ajoutée le 2009-01-17 - Nombre de votes : 0

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Mots clés en rapport avec la recette :
canard entier de, sauce soja, miel, jus de citrons, beurre salé, thym, canard, miel

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