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Recette : Déposez vos avis sur les recettes de cuisine, . boudins aux champignons et pommes
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Description de la recette Boudins aux champignons et pommes | Ci-dessous la description de la recette Boudins aux champignons et pommes. Découvez en détail cette recette Boudins aux champignons et pommes et donnez votre avis ou commentaire sur cette recette. |
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Pour nb de personnes : 4 Particularité : Plat Recette à base de : Viandes Origine : Cuisine francaise Temps de préparation : 50 min Ingrédients : |
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Détail de la recette : - Peler les tomates et couper-les en petits morceaux, faire chauffer l’huile dans une cocotte, faire fondre les morceaux de tomate à couvert sur feu doux, ajouter le sucre, saler et poivrer.
- Eplucher les pommes, les couper en quartiers, enlever le coeur, les pépins et couper la chair en lamelles fines.
- Faire chauffer le beurre et mettre les lamelles de pomme dorer de tous les côtés sur feux doux en les remuant de temps en temps, ajouter la cannelle.
- Eplucher les champignons couper-les en morceaux et faire cuire jusqu’à évaporation complète d’eau, ajouter un peu de beurre et laisser dorer les morceaux de champignons, saler et poivrer.
- Piquer les boudins avec une aiguille et faire les cuire au four position gril en les retournant souvent.
- Servir les boudinsentourés de pommes de champignons et napper de sauce tomate.
Ajoutée le 2009-04-06 - Nombre de votes : 0 |
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Mots clés en rapport avec la recette :
boudins blanc, boudins noirs, champignons de paris, pommes, tomates, sucre, cannelle, persil, boudins, champignons, pommes | Vous trouverez d'autres recettes Boudins aux champignons et pommes sur ce site . |
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