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Recette Recette Patisserie

Recette Patisserie

Description de la recette Biscuits sablés aux épices

Ci-dessous la description de la recette Biscuits sablés aux épices. Découvez en détail cette recette Biscuits sablés aux épices et donnez votre avis ou commentaire sur cette recette.

Recette Biscuits sablés aux épices
 Ajoutée par :
 Pour nb de personnes : 4
 Particularité : Patisserie
 Recette à base de : Oeufs
 Origine : Cuisine francaise
 Temps de préparation : 30 min
Ingrédients :
- 2 œufs
- 5 cl d’huile
- ½ c.à.c d’extrait d’amande
- ½ c.à.c d’extrait de vanille
- 80 g de noix
- 80 g de pain complet rassis
- 80 g d’amandes effilées
- 70 g de sucre en poudre
- ½ c.à.c de cannelle
- ½ c.à.c de coriandre
- 70 g de flocon d’avoine
- ½ c.à.c de bicarbonate de soude
Détail de la recette :
- Mélanger bien dans un récipient les oeufs battus avec l’huile et les extraits d’amande et de vanille.
 
- Mixer au robot électrique les tranches de pains rassis avec les amandes, les noix, les flocons d’avoines, le sucre, les épices et le bicarbonate.
 
- Incorporer ce mélange avec les œufs battus et verser-les dans un moule carré, lisser-les à l’aide d’une spatule.
 
- Enfourner la préparation à feu moyen pendant une demi heure, laisser refroidir puis couper-la en petites carrées.
 
- Servir tiède.

 
Ajoutée le 2009-02-22 - Nombre de votes : 0

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Mots clés en rapport avec la recette Patisserie :
œufs, huile, extrait d’amande, extrait de vanille, noix, pain complet rassis, amandes effilées, sucre en poudre, cannelle, coriandre, flocon d’avoine, bicarbonate de soude, biscuits, sablés, épices

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