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Recette Recette Dessert

Recette Dessert

Description de la recette churros aux oeufs

Ci-dessous la description de la recette churros aux oeufs. Découvez en détail cette recette churros aux oeufs et donnez votre avis ou commentaire sur cette recette.

Recette churros aux oeufs
 Ajoutée par :
 Pour nb de personnes : 6
 Particularité : Dessert
 Recette à base de : Oeufs
 Origine : Cuisine espagnole
 Temps de préparation : 30 min
Ingrédients :
- 2 œufs ">œufs
- 4 œufs ">œufs
- 120 g de beurre
- 50 cl d’eau
- 120 g de sucre en poudre
- 1 c.à.c de sel
Détail de la recette :
- Mettre l’eau dans une casserole, incorporer le sel, le beurre et 2 c.à.c de sucre, porter à ébullition et laisser bouillir pendant quelques minutes.
 
- Verser ce mélange sur la farine en remuant jusqu’ à l’obtention d’une pâte épaisse et homogène, incorporer les œufs et laisser reposer la pâte au frais pendant une heure.
 
- Faire chauffer l’huile de friture puis mettre la pâte dans une poche avec une douille cannelée et faire tomber des morceaux de pâte dans la friture et laisser cuit selon le goût.
 
- Saupoudrer de sucre et servir aussitôt.

 
Ajoutée le 2009-01-12 - Nombre de votes : 0

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Mots clés en rapport avec la recette Dessert :
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