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Recette Recette Crème

Recette Crème

Description de la recette Crème aux pistaches

Ci-dessous la description de la recette Crème aux pistaches. Découvez en détail cette recette Crème aux pistaches et donnez votre avis ou commentaire sur cette recette.

Recette Crème aux pistaches
 Ajoutée par :
 Pour nb de personnes : 2
 Particularité : Crème
 Recette à base de : Oeufs
 Origine :
 Temps de préparation : 25 min
Ingrédients :
- 8 jaunes d'œufs
- 150g de sucre en poudre
- 1litre de lait
- 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 60g de pistache en poudre
- 80g de pistacheshachés pour la décoration
Détail de la recette :
- Faire chauffer le lait, ajouter les pistaches en poudre et l'eau de fleur d'oranger, remuer à l'aide d'une cuillère en bois,
 
- Battre les jaunes d’oeufs dans un saladier, ajouter le sucre et fouetter vigoureusement, ajouter petit à petit le mélange de lait chaud en remuant sans cesse jusqu'à l'obtention d'une crème épaisse.
 
- Verser la préparation dans des ramequins et les décorer avec les pistaches hachées, les laisser refroidir.

 
Ajoutée le 2009-01-27 - Nombre de votes : 0

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Mots clés en rapport avec la recette Crème :
jaunes d'œufs, sucre en poudre, lait, eau de fleur d'oranger, pistache en poudre, pistaches, crème, pistaches

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